Pamiętam, jak piłem z Georgesem Perekiem Chateau Canon rocznik 1929, w restauracji opodal mojego mieszkania, gdzie pracowaliśmy razem pewnej deszczowej zimowej niedzieli. Chateau Canon kosztowało sto trzydzieści franków. Georges powiedział, że nigdy nie zapłacił tak dużo za butelkę wina i że nigdy tyle nie zapłaci. Porównując roczniki i ceny innych Bordeaux w restauracji, zdołałem go przekonać, że to bezcen. Wypiliśmy dwie butelki.

Harry Mathews, Sad. Wspomnienie Georgesa Pereca. (1987)

(Przekład Piotra Sommera)